从高产量迈向高品质黄花草

本报记者吕兵兵

“以前村里搞‘稻改’，改种水稻，是为了高产量吃饱肚子。现在随着乡村振兴战略实施新一轮‘稻改’，则是推广生态种植技术，追求高品质，要让产业兴旺。只要质量有保障，收益就能翻倍涨。”10月16日，在山东省临沂市河东区太平街道东张屯村的万亩稻米基地，被当地农民称为“水稻大王”的王永平说。

秋风吹过，金黄的稻浪翻滚，呈现出一片丰收在望的景象。

据王永平回忆，上世纪60年代的东张屯大队，主要种植小麦、红高粱、谷子等作物，由于旱涝灾害常发，粮食产量很低。当地农民为了吃饱肚子，萌生了在涝洼地种水稻的想法。1963年，当地由种旱田改为水田种水稻进行了试验性推广，当年亩产量达到500斤，1964年开始大面积推广，亩产量达到550斤，稻改一举成功，从此水稻开始在临沂地区大面积种植。“我们村也因此有了‘中国稻改第一村’的荣誉称号。”王永平说。

今年，乡村振兴的号角全面吹响，第二轮土地承包到期后再延长30年的政策给农民吃了“定心丸”，坚持质量兴农、品牌强农，促进乡村生态宜居的任务也给农村的发展指明了方向，这片土地上的农民又开始了新一轮“稻改”。在糙点栝楼一处连片面积达2000亩的优质水稻种植基地，王永平向记者介绍了水稻种植方式的新变化：一是推广土地流转和托管服务，发展水稻规模化、集约化种植；二是通过推广新型机械，应用优质良种、新型播种、生态植保、规范收获等标准化种植技术。

“靠着良种和标准化种植技术，咱的稻米优质有保障，这片基地就跟市里的学校签订了直供协议，价格是市场价的两倍左右。”王永平告诉记者。

作为远近闻名的农那坡红豆民技术员，王永平早在1998年就注册了“临沂市永平水稻研究所”，成为全市唯一一家民营水稻科研机构。这些年，王永平选育的新品种，引进的新机械，推广的新技术，为这里的新一轮“稻改”提供了强有力的科技支撑。今年以来，随着乡村振兴战略的实施，当地大力推广“合作社 基地 农户”模式，由合胜、丰田、同德等水稻合作社引领，统一品种，统一育秧，统一施肥和用药，统一田间野黄瓜管理，统一加工和销售。

“今后两年的重点是推广水稻的全程机械化种植和秸秆还田技术，提高太平水稻整体种植水平和稻米品质，把产业做大做强。”王永平说。由于稻米品质的提升，当地涌现出了“太平大米”“老庄户”“善禾”“同德”等稻米产品品牌，带动了农民收入的稳定增长。